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  关于学习研究历史。 强调历史是最好的教科书,中国革命历史是最好的营养剂,学习党史、国史是坚持和发展中国特色社会主义、把 党和国家各项事业继续推向前进的必修课。这门功课不仅必修,而且必须修好;强调我们是中华儿女,要了解中华民族历史,秉承中华文化基因;强调领导干部都应该读点历史,通过学习历史不断深化对人类社会发展规律、社会主义建设规律和共产党执政规律的认识,不断丰富自己的历史知识,使自己的领导工作水平不断得以提升。这些论述,揭示了史学在修身育人中的重要价值,指明了历史学习研究的目的、内容和方法。

  关于繁荣发展中国史学。 强调要继承优良传统,着力提高研究水平和创新能力,推动相关历史学科融合发展,总结历史经验,揭示历史规律,把握历史趋势,加快构建中国特色历史学学科体系、学术体系、话语体系;强调要坚持历史唯物主义立场、观点、方法,立足中国、放眼世界,立时代之潮头,通古今之变化,发思想之先声,推出一批有思想穿透力的精品力作,培养一批学贯中西的历史学家。这些论述体现了党中央对历史学科的高度重视、对历史研究工作者的殷切期望,为中国史学繁荣发展指明了方向。

  习近平总书记的一系列重要论述,立意高远、内涵丰富、纵贯古今,贯通学史、治史、用史的方方面面,涵盖党史国史、中华民族史、世界史等各个领域,彰显了当代中国共产党人对历史和历史科学的深刻认知、对人类社会发展规律与逻辑的科学把握,构成了习近平新时代中国特色社会主义思想的重要内容,是新时代中国史学研究的重要指针和基本遵循。学习领会这些重要论述,深深感到习近平总书记高度的历史自觉、深邃的历史意识,始终贯通历史、现实和未来思考中国发展和人类命运,始终聚焦“我是谁、我从哪里来、到哪里去”这一问题,谋划党和人民的事业、擘画国家民族的蓝图,探究历史规律、把握时代潮流,牢牢掌握历史主动性;深深感到习近平总书记宽广的历史视野和大历史观,无论是纵论社会主义五百年的沧桑变迁,还是作出中国特色社会主义“四个走出来”的重大论断,都展现出强大的历史穿透力和历史洞察力,体现了思接千载、视通古今的战略思维和历史眼光;深深感到习近平总书记强烈的文化自信和历史担当,把中国历史作为中华民族安 身立命的基础,把中华文化作为中华儿女团结奋斗的根和魂,对历史珍惜珍视,对文化礼敬传承,对革命传统发扬光大,为我们继承先辈光荣事业、创造中华文明新辉煌增添了底气、坚定了信心。

  二、深刻把握中国史学发展的时代方位和使命责任

  德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品,原产山东省德州市,又名德州五香脱骨扒鸡。已有80多年历史,是我国著名的风味特产之一。

  选择健康,体重在1.0-1.5千克的当年新鸡作为加工原料,从颈部宰杀放血、煺毛摘除内脏后,用清水冲洗干净。然后将两腿交叉盘到肛门内,双翅向前由颈部刀口处伸进,在喙内交叉盘出,造成卧体含双翅状态。将鸡盘好后在体表涂以用糖或蜂蜜熬成的糖色,然后放入烧沸的油锅中炸制1-2分钟,至鸡体呈金黄透红时捞出。以50千克鸡为计算量,大茴香100克、山奈50克、小茵香100克、丁香40克、花椒100克、草果40克;砂仁60克、豆蔻50克、鲜姜50克、肉桂50克、白芷50克、肉蔻50克、桂皮100克、红蔻30克、陈皮100克、酱油1000克、精盐1200克。

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